2024/04/07
2024/04/06
夜明けにサイレンが鳴り渡り外を見たら真っ黒な煙が不気味に上がっているのを確認。
無風状態でキノコ雲が空全体を覆い太陽光線を遮り8時過ぎても薄暗い状態。
産廃から出火した模様。
煙には有害物質あるかもしてません。
10人分のお刺身いきなりの注文。
リクエストはマグロ・カンパチ・イカ。
在庫で対応出来ました。
毎度ご注文ありがとうございました。
おでん
本日店頭販売
あじフライ用
本日店頭販売
山で檜葉採取
このように使います
アルコールハンドジェル
友人より沢山いただきました
レジ横に置いてあります。
ご自由にお持ち帰りください。
高鴨神社の桜は満開
週明けの雨予報で花筏になるかもしれません⁉
昨夜の酒の肴は
加太の釣り真鯛で鯛しゃぶ
夜明けに黒煙
産廃火災の様子
キノコ雲が広がり空全体を覆いました
2024/04/05
花曇りのお天気。
周辺の桜は満開近し。
来週月曜日に雨のマーク、この週末辺りが絶好のお花見日和となりそうですね⁉
今日は当店休み明けの営業日。
ここ最近魚価が上昇し仕入れるお魚ほぼ全部が値上がりしています。
市場で「高い高い」とぼやいていたら仕入れ出来ません。
その中おすすめは今が旬のサワラにホタルイカ・生ワカメ・生鮮キハダマグロ赤身・ノンフローズン釜揚げシラスに釣り真鯛。
ぼちぼち有ります。
今が旬のサワラ
富山湾のホタルイカ
生鮮キハダマグロ赤身
北海道産天然ホタテ貝
高知県産小あじ
骨なし
フライ用に
徳島県産湯通しわかめ
ロシア産冷凍紅鮭フイレ
今日の切り身は
紅鮭と国産銀鮭
上質の国産サバは価格高騰
おススメは脂の乗ったノルウェー産塩サバ
加太の良型釣り桜鯛
今日のお惣菜は
ブロッコリー胡麻和え
おでん調理中
連休を頂き二日目の夜は店の品全部売り切れの為
昨年の春にホームグランド熊野で釣った冷凍ジャンボイサキを解凍してムニエル
安い鶏モモで照り焼き。
2024/04/04
外海は未だ時化が残りそう。
ホームグランド熊野は仮設迂回道路の完成が6月頃と聞いていましたが最新の情報では深層崩壊の恐れがあり仮の道は緊急車両のみ通行可能。
我々一般の車両は通行禁止とか?
これは一大事。
地元経済にも悪影響ですが関西釣り人にとっての熊野灘最短コースが長期にわたり通行止めは痛いです。
安近短の紀州加太真鯛一本釣り。
今季ずーっと不調続きで「カッパ」(ボーズ)続出。
今日はあさイチに魚信有りましたが針掛かりせず食い逃げ。
その後直ぐ餌に噛みに来ましたがサイナラ。
ズーット沈黙状態で完全ボーズ覚悟。
最後のポイントラスト30分で2枚釣れてヤレヤレ状態。
今季の加太の釣り真鯛釣り厳しいです。
あさイチ
ナカトを攻めました魚信無し
本日の釣果
大赤字
未だ子は肥大してません
味噌汁に
貴重な
釣りたて造りたてお刺身
貧果の時のお土産
加太の新物天然乾燥わかめ
これは嬉しい貴重品
2024/04/03